De sidste ti år har enorme udsving og stigninger i prisen på basale fødevarer forårsaget fattigdom og hungersnød i store dele af verden. I samme periode er spekulation på fødevarer steget markant.
Der er ikke enighed om, hvor meget spekulation påvirker priserne på fødevarer, men at påvirkningen er reel og uheldig er d...
Læs mere