ARTIKLER


Vodka af hvad som helst?

EU mener, at vodka skal kunne fremstilles af alle slags landbrugsprodukter. Det er en journalist utilfreds med.
Af Sven Skovmand
11. januar 2007

Kommissionen har foreslået at vodka i fremtiden kan fremstilles af alle slags landbrugsvarer.

I Berlingske Tidende 28.12.2006 protesterer journalist Elon Ulf Cohn: Man skal holde sig til den traditionelle definition at vodka kun kan laves af korn eller kartofler, således at man i fremtiden ikke skal kunne fremstille vodka af for eksempel vindruer, ris eller jordbær.

Vodkaen beskyttes tydeligvis ikke så godt som whisky og cognac. Det skyldes nok at hovedlandet for vodka er Rusland, som jo ikke er medlem af EU, og at EU har en interesse i at komme af med de store mængder vin, der ikke kan sælges i dag